FDA: Smanjenje količine natrijuma u ishrani moglo bi da sačuva mnoge živote

Zdravlje 15. okt. 202107:452 komentara
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Američka administracija za hranu i lekove (FDA) saopštila je da će raditi na smanjenju sadržaja natrijuma u ​​prerađenoj i gotovoj hrani, ali ne na nivo koji se preporučuje za smanjenje rizika od srčanog i moždanog udara.

„Cilj je da se smanji prosečan unos natrijuma sa približno 3.400 miligrama  na 3.000 miligrama dnevno, što je smanjenje od oko 12 odsto, u naredne dve i po godine“, rekle su vršilac dužnosti komesara FDA dr Dženet Vudkok i direktorka za ishranu pri FDA Centru za bezbednost i pripremu hrane Suzan Majn u saopštenju.

Povezane vesti

„Iako bi prosečan unos i dalje bio iznad preporučenih granica od 2.300 miligrama dnevno za one od 14 i više godina, mi znamo da će čak i ovo skromno smanjenje, na kom će se polako raditi u narednih nekoliko godina, značajno smanjiti bolesti prouzrokovane pobećanim unosom natrijuma“, stoji u saopštenju.

Američko udruženje za srce  ima svoje preporuke – ne  više od 2.300 miligrama dnevno, ali preporučuje „idealnu granicu“ od 1.500 miligrama u toku dana, piše CNN.

FDA je 2016. objavila nacrt smernica u kojima se predlaže ograničenje od 2.300 mg dnevno. Agencija je rekla da radi sa prehrambenom industrijom na ostvarenju tog cilja.

„U budućnosti planiramo da objavimo revidirane, naknadne ciljeve za postepeno smanjenje sadržaja natrijuma kako bismo dodatno pomogli u smanjenju unosa natrijuma“, rekkli su iz FDA.

„Imajući u vidu ogromne količine koje se konzumiraju, čak i smanjenje za 1.000 miligrama dnevno može značajno da poboljša krvni pritisak i zdravlje srca“, kažu iz Udruženje za srce na svom sajtu.

Iz Udruženja dodaju da konzumiranje previše soli može da povisi krvni pritisak, što zauzvrat izaziva bolesti srca, moždani udar i bolesti bubrega.

U saopštenju Udruženje za srce stoji da su ciljevi FDA važan korak napred koji će pomoći ljudima da smanje unos natrijuma, ali to nije dovoljno. Pozvao je FDA da preduzme dodatne mere za smanjenje nivoa natrijuma u ​​zalihama hrane.

„Snižavanje nivoa natrijuma u ​​hrani smanjilo bi rizik od hipertenzije, srčanih oboljenja, moždanog udara, srčanog udara i smrt u narednoj deceniji“, navodi se u saopštenju.

Prema FDA, većina ljudi jede više natrijuma nego što je preporučeno, a preko 95 odsto dece između dve i 13 godina jede više natrijuma nego što je preporučeno.

Nove smernice će se odnositi na proizvođače hrane. Oko 70 odsto natrijuma koji ljudi konzumiraju potiče od gotove ili pakovane hrane, prema proceni FDA, „što otežava ograničenje natrijuma“, rekle su Vudkok i Majn.

Komentari

Vaš komentar