Masna hrana povezana s rizikom od razvoja raka pluća

Zdravlje 05. avg. 201716:11 > 06. avg. 2017 12:38
Podeli:
Izvor: Morgue File

Ljudi koji jedu mnogo zasićenih masti, tzv. loših masti, kojih na primer ima u maslacu ili govedini, imaju veće izglede da razviju rak pluća u odnosu na osobe koje su na nemasnoj ishrani, pokazuje novo istraživanje.

U poređenju sa odraslima koji nisu unosili mnogo masti, ljudi koji su jeli najmasniju hranu imali su 14 posto veće izglede za rak pluća, pokazalo je istraživanje. Za sadašnje i bivše pušače dodatni rizik za rak pluća, kao rezultat masne ishrane, je 15 posto.

Dok je najbolji način smanjivanja rizika raka pluća nepušenje “zdrava ishrana može takođe pomoći u smanjivanju rizika od pojave raka pluća”, kazala je koautorka studije Danksija Ju sa Vanderbilt univerziteta u Nešvilu, u američkoj državi Tenesi.

“Naše otkriće pokazuje da povećanje unosa nezasićenih masti uz istovremeno smanjivanje unosa zasićenih masti, posebno među pušačima i onima koji su nedavno prestali da puše, može pomoći u prevenciji, ne samo kardiovaskularnih bolesti, nego i raka pluća”, kazala je.

Američko udruženje za zdravlje srca preporučuje mediteransku ishranu kako bi se predupredile kardiovaskularne bolesti. Naglasak je na pripremi hrane s biljnim uljima koja sadrže nezasićene masti, kao i konzumiranjem orašastih plodova, voća, povrća, mlečnih proizvoda s niskim procentom masnoća, mahunarki, piletine, kao i ograničavanju unosa crvenog mesa, šećera i soli.

„Ti saveti isti su za prevenciju srčanih bolesti, moždanog udara i šećerne bolesti i rekao bih da su isti u prevenciji karcinoma uopšte i raka pluća posebno”, kazao je doktor Nejtan Berger, istraživač sa Univerziteta „Case Western Reserve“ i Univerziteta „Hospitals Cleveland Medical Center“ koji nije bio uključen u istraživanje.

“To ne znači da treba baciti u đubre sav maslac i šnicle, ali bi bilo poželjno ograničiti njihovu konzumaciju na jednom nedeljno”, kazao je Berger.

U okviru istraživanja proučeni su podaci prethodnih 10 istraživanja sprovedenih na području SAD-a, Evrope i Azije sa ukupno više od 1,4 miliona ispitanika među kojima i 18.822 obolela od raka pluća.

Ljudi koji su jeli najviše nezasićenih masnoća imali su osam posto manje izglede za rak pluća od onih koji su unosili najmanje nezasićenih masnoća, prema istraživanju objavljenom u časopisu „Journal of Clinical Oncology“.

Zamena samo pet posto kalorija unesenih zasićenim masnoćama s nezasićenim masnoćama bila je povezana s 16 do 17 posto manjim rizikom za pojavu raznih vrsta karcinoma pluća.

Istraživanje nije uzelo u obzir uticaj šećera i tzv. transmasti koje takođe mogu uticati na pojavu raka, napominju stručnjaci.