Iako je na lošem glasu zbog visokog udela ugljenih hidrata, testenina, pa ni bilo koja druga namirnica, ne može prouzrokovati debljanje ili mršavljenje sama od sebe. Bitno je koliko kalorija unosimo, a koliko potrošimo u danu.
Osim toga, sada postoje i posebne testenine koja imaju više vlakana i proteina pa uvek možete izabrati i te opcije.
Biljna testenina
Šarena testenina nekada je bila samo obojena, a danas je zaista napravljena od biljaka. Recimo, ona od lebledija. Ona sadrži 25 odsto manje ugljenih hidrata i 50 odsto više proteina nego obična testenina. Najbolje od svega, ipak, ona je gotovo identična po ukusu i teksturi tradicionalnoj testenini.
Proteinska testenina
Obična testenina ima oko sedam grama proteina, ona proteinska može imati i do 50 grama proteina. Uz to, ima i puno vlakana, a manje ugljenih hidrata.
Integralna testenina
Integralna testenina najzdravija je opcija i ona sadrži i do pet grama vlakana po porciji.
Tradicionalna testenina
Iako je na lošem glasu, tradicionalna testenina ima dva grama vlakana i sedam grama proteina po porciji.
Bezglutenska testenina
Većina bezglutenske testenine ima malo vlakana i ako je predugo kuvate pretvara se u kašu. Ključ je pronaći onu koja ima vlakana, nema glutena i ne topi se, piše Eat this.
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!