Crnogorac kuva kačamak za Ginisa

Lifestyle 09. sep 201414:40 > 14:51
Morguefile/Alvimann

Podgoričanin Svetozar Radonjić planira da napravi kačamak koji bi ušao u Ginisovu knjigu rekorda.

Tradicionalno jelo kačamak, koje je i danas jedno od prepoznatljivih jela širom Crne Gore, uskoro bi moglo da postane poznato i u svetskim okvirima, jer se inženjer agronomije iz Podgorice Svetozar Radonjić priprema da zajedno sa prijateljima napravi kačamak koji bi ušao u Ginisovu knjigu rekorda.

Radonjić, međutim, upozorava da imaju jedan problem – ne mogu na engleski jezik da prevedu reč kačamak. „Mnogi su pokušavali, ali bitno je istaći da kačamak nije isto što i palenta“, poručuje on.

Radonjić, koji je direktor kompanije za proizvodnju zdrave hrane, poručuje da će se „miris domaćeg kačamaka širiti kao nikada pre“ i da će to biti događaj „za pamćenje“.

Cilj je, kako je objasnio, da se afirmiše proizvodnja kačamaka i kukuruznog hleba, prenosi Radio televizija Crne Gore pozivajući se na agenciju Anadolija.

„Nadam se da ću zajedno sa prijateljima uspeti da organizujem pravljenje kačamaka za Ginisa. Iako smo u početku govorili da ćemo praviti kačamak od tri tone, mislim da će biti dovoljno napraviti ga od hiljadu kilograma“, kaže Radonjić o čijoj su nameri već upoznati ljudi iz asocijacije za Ginisa.

On će već 21. septembra, na dan kada je Crna Gora 1991. proglašena ekološkom državom, kao uvertiru za Ginisa s prijateljima praviti kačamak, ali u manjim količinama.

Ukoliko sve bude kako je zamislio, kačamak za Ginisa biće pravljen sredinom oktobra.