Budite urbani farmer: Umesto u radnju, u baštu po večeru

Lifestyle 28. feb 201610:20 > 10:39
Podeli:
Izvor: N1

Model "urbanih bašta" popularan je u evropskim metropolama širom sveta, a od skoro zaživeo je i u Srbiji. Ideja je da ljudi koji žive u velikim gradovima imaju mogućnost da sami gaje svoje voće i povrće na napuštenim parcelama koje se ne koriste.

Zamislite da posle posla umesto da odete u supermarket, kako bi kupili sastojke za večeru, svratite do svoje male bašte i uberete šta god vam treba.

Tako nešto nije do skoro bilo moguće za ljude koji žive u velikim gradovima. Ali, polako, i u Srbiji se razvija ideja „urbanih bašta“.

Ideja je da se napuštene gradske parcele pretvore u male „urbane farme“ za proizvodnju svežeg, organskog voća i povrća.

Izvor : N1

  Kako kaže Katarina Milenković, koja stoji iza prve urbane beogradske farme „Baštilište“, nije potrebno znanje, samo dobra volja među ljudima.

„Ideja je da baštovani iskoriste napuštene prostore u gradovima, pošto ih ima mnogo. Ideja je da se iskoriste zapušteni prostori, a da građani imaju pristup zemlji i proizvodnji hrane“, rekla je

 Milenkovićeva.

Prva beogradska farma „Baštilište“ nalazi se u Slancima, samo 10 kilometara od Trga Republike, tako da vam za odlazak u sopstvenu malu baštu nije potreban ni automobil. 

„Krenuli smo pre četiri godine. U svim velikim gradovima u svetu, gradovi su ti koji daju određene parcele. U Beogradu to nije slučaj, a iz naših razgovora sa vlastima, to će biti dug put. Mi smo hteli što pre da krenemo sa tom pričom, pa smo našli parcelu u Slancima. Ima oko 20 manjih parcela, koju obrađuje oko 30 članova“, kaže Milenkovićeva.

Prema njenim rečima, interesovanje za „Baštilište“ je veliko, pa tako pored 30 „farmera“ postoji i lista čekanja.

„Važno je da ljudi razumeju da to nije jednostavno iznajmljivanje parcele. Ono na čemu insistiraju baštenske zajednice je podela resursa i odgovornost. Morate da vodite računa i o parceli svog komšije. Vrlo je važno da ljudi imaju svest da nisu sami i da se međusobno pomažu“, kaže Milekovićeva.

U inostranstvu gradske vlasti dodeljuju bašte

  U većini gradova, urbane bašte su dodeljene građanima od strane gradskih vlasti. To još nije slučaj u Srbiji, zbog kako Milenkovićeva kaže, komplikovanih procedura. Ipak, grad Šabac je prva opština u Srbiji koja je dodelila građanima parcelu za urbano farmerstvo.

„Put do zakona i procedure je veoma dug, ali verujemo da će neko iz vlasti prepoznati interes građana“, dodaje Milenkovićeva, i zaključuje da je to priča koja je iz hobija prerasla u nešto što mora da se podigne na viši nivo.

Jer, kako Milenkovićeva kaže, gradske bašte su pored svih koristi – i lepe. Većina ljudi nije videla paradajz u cvetu, a osim što može da ulepšava grad, može i da nas nahrani.