Zapečeno povrće sa mocarelom

Cooking 24. jun 202213:00 > 13:18
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Fantastičan obrok od povrća i mocarele zapečen u rerni.

Sastojci:

– 7-8 manjih šargarepa

– 1 srednji patlidžan

– 4 tikvice

– 2 mlada luka

– so, biber

– 2 kašike maslinovog ulja

– 1 konzerva pelata

– 2 čena belog luka

– mocarela

Priprema:

Šargarepu iseći na štapiće, patlidžan i tikvice iseći na tanje kolutove. Mladi luk iseckati na komade željene veličine, ali ne presitno.

Malo posoliti, pobiberiti i preliti s dve kašike maslinovog ulja. Zapeći u rerni 20 minuta na 250 stepeni.

Pomešati pelat sa seckanim belim lukom i biberom.

U vatrostalnu posudu staviti sloj začinjenog pelata, sloj povrća, sloj pelata, pa ponovo sloj povrća i preliti ostatkom pelata.

Na kraju poređati rendanu ili na kolutove sečenu mocarelom i staviti u rernu da se zapeče na 200 stepeni, oko 20 minuta.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar