Zapečeno mleveno meso sa šampinjonima

Cooking 12. mar 202213:24 > 13:28 0 komentara
Shutterstock

Fantastično jelo sa mesom i pečurkama zapečeno u rerni.

Sastojci:

(za 2 osobe)

– 400 g šampinjona

– 1 crni luk

– suvi biljni začin

– 100 mlevenog mesa

– 2 kašike pirinča

– kačkavalj isečen na tanke listiće, količina po želji

– 5 šnita slanine

– 2 kašike pavlake

– 2 jaja

– kašičica ruzmarina

– so, biber

Priprema:

Mleveno meso prodinstati sa sitno isečenim lukom, suvim biljnim začinom, solju i biberom i malo pirinča.

Šampinjone iseći na listiće.

U nauljenu vatrostalnu posudu ređati sastojke na sledeći način: red šampinjona, red mlevenog mesa, pa ponovo red šampinjona, red listića kačkavalja, red kockica slanine, red šampinjona.

Sve premazati umućenom pavlakom, pa poređati preostale šampinjone po vrhu.

Zaliti mešavinom jaja, mleka i ruzmarina, pa peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni do 45 minuta.

Uz ovo jelo poslužiti zelenu salatu.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Budi prvi ko će ostaviti komentar!