Fantastično jelo sa spanaćem zapečeno u rerni.
Sastojci:
– 400 g spanaća
– 400 g praziluka
– 250 g pirinča
– 40 g maslaca
– 100 g trapista
– 4 jaja
– 200 ml pavlake za kuvanje
– 2 kašičice suvog biljnog začina
– 25 g parmezana
Priprema:
Spanać i praziluk dobro očistite, operite i osušite.
Pirinač skuvajte u blago posoljenoj vodi i dobro ocedite.
Na zagrejanom maslacu lagano prepecite praziluk isečen na kolutiće do blago žućkaste boje.
Spanać krupno isecite, stavite na praziluk i lagano mešajte.
Pomešajte sa kuvanim pirinčem, rendanim trapistom i prebacite u vatrostalnu posudu.
Jaja umutite, pomešajte sa pavlakom za kuvanje, suvim biljnim začinom i prelijte preko pirinča.
Pospite rendanim parmezanom i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!