Kremasti voćni desert u kom ćete uživati.
Sastojci:
Podloga:
– 100 g mlevenog keksa
– 30 g maslaca
Voćni preliv:
– 400 g višanja (borovnica, malina, po izboru)
– 20 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 5 g kukuruznog skroba
– 2 kašike vode
Krem:
– 2 žumanca
– 50 g šećera
– 15 g mekog brašna
– 250 ml mleka
– 200 ml slatke pavlake
– 3-4 kapi ekstrakta vanile
Priprema:
Keks samleti, pa popržiti na otopljenom maslacu.
Odvojiti jednu kašičicu smese za posipanje, ostatak razdeliti u četiri čaše i poravnati.
U posudi skuvati višnje, šećer i vanilin šećer. Kad voće prokuva, dodati kukuruzni skrob razmućen sa vodom. Kuvati još minut, pa skinuti sa šporeta i ohladiti.
Žumance i šećer penasto umutiti u posudi za kuvanje. Umešati brašno, pa pomalo dodavati vrelo mleko. Skuvati kao puding i ohladiti.
Slatku pavlaku umutiti, dodati ekstrakt vanile i spojiti sa hladnom kremom od žumanaca.
Na kekse u čaši staviti red kreme, red voćnog preliva, red voća, pa sve još jednom ponoviti.
Posuti mrvicama keksa.
Ohladiti i poslužiti.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!