Vanila desert u čaši

Cooking 14. jan. 202118:502 komentara
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Kremasti desert od vanile.

Sastojci:

– 250 ml mleka

– 4 žumanca

– 100 g šećera

– 1 mahuna vanile

– malo soli

– 1 kesica želatina

– 2 kašike konjaka

– 200 ml slatke pavlake

Priprema:

Penasto umutite žumanca, šećer i konjak ručno, mućkalicom. Šećer se mora rastopiti da nastane gusta krema.

Posebno skuvajte mleko sa mahunom vanile i dodatkom soli, pa u još vruće polako dodajte žumancima sa šećerom uz neprekidno mešanje.

Kremu prelijte u posudu u kojoj se kuvalo mleko, pa nastavite lagano da kuvate mešajući da se krema ne uhvati za dno posude.

Vruću kremu skinite sa šporeta i umešajte u nju rastopljen želatin. Kremu ohladite.

Kremu možete držati u frižideru do posluživanja. Dok se krema hladi, umutute slatku pavlaku i umešajte u nju.

Kremu sipajte u čaše ili kalupe, pa je ostavite u frižideru bar dva sata.

U ovu kremu možete, po želji, dodati kafu, čokoladu, orahe, bademe ili neko sveže voće.

Prijatno!

 

Komentari

Vaš komentar