Tufahije

Cooking 20. sep. 202118:44 > 18:50
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Stari, dobro poznati desert sa jabukama.

Sastojci:

– 8 jabuka srednje veličine

– 200 g šećera

– 80 g oraha

– 1 belance

– 1 limun

– 1 šlag

– 1 l vode

– 2 vanilin šećera

Priprema:

Operite i oljuštite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte.

Jabuke kuvajte u kipućoj vodi kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok.

Kuvane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore od jabuka. Kad sirup prokuva, procedite ga i ostavite neka se ohladi.

Napunite jabuke mešavinom umućenog belanceta, mlevenih oraha i vanilin šećera, pa staviti u tepsiju i pecite 15 minuta na 180 stepeni.

Pečene jabuke izvadite i prelijte toplim sirupom.

Pre posluživanja na tufahije stavite po kašiku šlaga.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar