Tikvice sa šunkom i mocarelom

Cooking 01. maj. 202113:00 > 12:22
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Povrće sa šunkom i mocarelom zapečeno u rerni.

Sastojci:

– 3 srednje tikvice

– 4 jaja

– 100 g brašna

– 200 g ćureće šunke

– 200 g mocarele

– 180 g kisele pavlake

– so, biber

– suvi biljni začin

Priprema:

Tikvice oljuštiti i iseći ih po dužini na tanke trake. Posoliti i ostaviti 30 minuta da odstoji.

Tikvice ocediti od tečnosti i uvaljati u brašno i začine. Stavimo ulje da se zagreje.

Pržiti tikvice dok malo ne porumene, a zatim prebaciti na ubrus.

Nauljiti vatrostalnu posudu i staviti red tikvica.

Na tikvice poređati šunku i mocarelu sečenu na kriške, ponavljati postupak dok imate materijala. Završni sloj je od šunke.

Umutiti kiselu pavlaku i jaja i preliti tikvice. Na kraju ponovo staviti mocarelu.

Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar