Tikvice i mocarela iz rerne, jelo u kom ćete uživati.
Sastojci:
– 600 g mladih tikvica
– 4 jaja
– 200 g mocarele
– 1 dl mleka
– 1 dl kisele pavlake
– ulje, brašno, so
Priprema:
Tikvice dobro oprati i iseći po dužini na tanje listove. Posoliti i pustimo da malo odstoje, a zatim ih uvaljati u brašno i razmućena jaja.
Ispržiti na ulju, pa izvaditi na kuhinjski ubrus da se ocede od suvišne masnoće.
U posudu za pečenje složiti red tikvica, pa red mocarele sečene na kolutove, i ponovno red tikvica.
Sve preliti smesom od razmućenih jaja, mleka i pavlake i zapeći u rerni dok ne poprimi zlatnožutu boju.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare