Tikvice punjene mesom i mocarelom

Cooking 17. jan. 202113:00
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Zapečene tikvice sa mlevenim mesom i mocarelom.

Sastojci:

– 4 manje tikvice

– 200 g mlevenog mesa

– 1 mala glavica luka

– 150 g pelata

– 2 kuglice mocarele

– 5  čeri paradajza

– 1 kašika bosiljka

– prstohvat čilija

– so, biber

– maslinovo ulje

Priprema:

Tikvice operite, presecite po dužini na pola. Unutrašnjost tikvica izdubite kašikom.  Izdubljeno meso tikvica iseckajte na manje komadiće.

Iseckajte luk pa ga prodinstajte u tiganju sa malo maslinovog ulja.

U to dodajte mleveno meso i izdubljeno meso tikvica, začinite po ukusu, pa sve zajedno prodinstajte.

Na kraju dodajte pelat i jednu sušeni bosiljak.

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U pleh stavite papir za pečenje i po njemu slažite izdubljene tikvice, pa ih posolite.

Kad je smesa od mesa i tikvica gotova s njom napuniti  tikvice, pa ih pecite 20 minuta.

Mocarelu ocedite i nasecite na kriške, a čeri paradajz isecite na pola.

Izvadite pleh i po tikvicama naizmenično ređajte mocarelu i čeri paradajz.

Malo posolite, pobiberite i malo nakapajte maslinovim uljem. Zapecite još 10 minuta dok se sir ne rastopi.

Pečene tikvice ukrasite bosiljkom.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar