Testenina sa šampinjonima i pančetom

Cooking 21. mar. 202113:00
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Testenina u kremastom sosu od šampinjona i pančeta.

Sastojci:

– 1 glavica luka

– 120 g pančete

– 200 g šampinjona

– 2 dl neutralne pavlake

– 80 g rendanog kačkavalja

– 250 g testenine

– sveži bosiljak

– peršun

– so, biber

Priprema:

Luk isecite, prodinstajte ga sa malo masnoće. Dodajte mu pančetu isečenu na kockice. Pržite je par minuta dok ne dobije finu boju.

Šampinjone isecite na listiće, dodajte ih pančeti, pa sve zajedno dinstajte par minuta, dok pečurke ne omekšaju.

Zatim dodajte neutralnu pavlaku i rendani sir. Kuvajte dok se sir ne rastopi i sos poveže. Začinite  svežim bosiljkom i peršunom.

Kuvanu testeninu dodajte sosu, pa sve dobro promešajte.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar