Testenina sa čeri paradajzom i parmezanom

Cooking 09. jun. 202113:00
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Jednostavna i veoma ukusna testenina sa čeri paradajzom.

Sastojci:

– 1 pakovanje testenina po izboru

– 1 kašika paradajz pirea

– 1 manja sveža crvena paprika

– 2 kašike maslinovog ulja

– so, biber

– 1 crni luk

– 1 sveža zelena ljuta paprika

– 2 čena belog luka

– 1/2 kg čeri paradajza

– 1 struk svežeg bosiljka

– parmezan

Priprema:

U manjoj šerpi upržite paradajz pire i dodajte izrendanu svezu crvenu papriku. Dolijte 250 ml vode i pustite da se krčka dok ne dobijete fini sos. Posolite i pobiberite.

U dubljem tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite crni luk iseckan na tanke kolutiće.

Zatim dodati izgnječen beli luk i zelenu ljutu papriku isečenu na kolutiće.

Čeri paradajz iseći na pola, a bosiljak na sitno i dinstati sa ostatkom smese. U tiganj izliti sos i krčkati par minuta.

Pastu skuvati neposredno pre jela, ocediti i dodati u tiganj. Izmešati sa sosom i servirati.

Pri serviranju pastu možete posuti rendanim parmezanom.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar