Testenina sa brokolijem i limunom

Cooking 30. jul. 202113:10
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Obrok za vrele letnje dane, gotov za svega 15 minuta.

Sastojci:

(za 4 porcije)

– 500 g testenine po želji

– 2 kašike maslinovog ulja

– 1 kašika maslaca

– 500 g brokolija, grubo nasjeckane

– 2 čena belog luka, sitno naseckanog

– sok od jednog limuna

– 120 ml pavlake za kuvanje

– 45 grama rendanog parmezana

– so,biber

– 3 kašike naseckanog svežeg bosiljka

Priprema:

U kipuću zasoljenu vodu stavite testeninu i kuvajte prema uputstvu na ambalaži dok ne postane „al dente“.

Dok se testenina kuva, zagrejte maslinovo ulje i maslac u velikom tiganju na umerenoj temperaturi.

Dodajte brokoli i pržite dok ne pusti miris, oko pet minuta, a zatim beli luk i sok od limuna, pa pržite dok sastojci ne puste miris, oko jedan minut.

Umešajte pavlaku i pustite da provri. Zatim dodajte parmezan.

Procedite testeninu i dodajte je u sos, dobro mešajući da se sve lepo sjedini.

Začinite solju i biberom, pa ukrasite  bosiljkom.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar