Supa sa kikirikijem

Cooking 23. apr. 202113:00 > 12:53
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Supa sa povrćem i kikirikijem, ukusna i jednostavna za pripremu.

Sastojci:

– 80 g crnog luka

– 2 kašičice gustina

– 4 kašike limunovog soka

– 1/2 l vruće vode

– 2 kašičice suvog biljnog začina

– 50 g maslaca

– 80 g kikirikija

– 50 g stabljike celera

– 1 kašika ulja

– 1 kašičica rendane limunove kore

– so, biber

Priprema:

Na ulju kratko propržite iseckani luk i stabljiku celera iseckanu na kolutiće. Dodajte zatim rendanu koru limuna i dinstajte uz dodavanje vode oko 10 minuta.

Maslac penasto umutite i pomešajte sa mlevenim kikirikijem i biberom. Dinstano povrće zalijte vodom, dodajte suvi biljni začin, promešajte i ostavite da provri.

Supi dodajte mešavinu kikirikija i maslaca, malo posolite, pa kuvajte na umerenoj temperaturi oko pet minuta.

Gustin razmutite u malo hladne vode i dodajte supi pred kraj kuvanja, a na kraju začinite limunovim sokom.

Supu poslužiti sa kockicama prepečenog hleba.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar