Šampinjoni punjeni sirom

Cooking 29. maj. 202113:15
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Šampinjoni punjeni sirom su prava kulinarska poslastica.

Sastojci:

– 12 velikih šampinjona

– 20 g maslaca

– 100 g svežeg sira

– 1 čen belog luka

– 1 kašičica peršuna

– so, biber

– 80 g rendanog kačkavalja

– 1 kašika prezli

– 1 kašika rendanog parmezana i još malo peršuna

Priprema:

Šampinjone očistite, operite i osušite. Odvojte stabljike i sitno iseckajte, pa ih prelijte maslacem koji ste zagrejali do ključanja.

Ostavite nekoliko minuta, pa dodajte svež sir, iseckani beli luk, peršun, biber, so i rendani kačkavalj. Sve dobro promešajte.

Kalup za mafine premažite uljem.

Pripremite smesu od prezli, peršuna i parmezana.

Pečurke umočite u smesu i stavite u šupljine kalupa. Nappunite ih smesom od sir, pa pospite preostalom smesom sa prezlama.

Pecite oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar