Rižoto sa lignjama

Cooking 08. jul. 202113:23
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Ukusan rižoto sa lignjama i belim vinom kao predlog za ručak.

Sastojci:

– 400 g lignji

– 100 g crnog luka

– 2 čena belog luka

– 250 g pirinča

– 2 kašike ulja

– 400 g pelata

– 100 ml belog vina

– 2 pileće kockeza supu

– 250 ml vode

– 1 kašičica šećera

– 1/2 kašičice origana

– 1 kašika seckanog peršuna

– 2 kašike maslinovog ulja

– rendani parmezan

Priprema:

Na zagrejanom ulju popržite luk, dodajte očišćene lignje isečne na kolutiće, izgnječeni beli luk i kratko prodinstati.

Dodajte pirinač, pelat, šećer, kocke za supu, origano, so i biber, pa zalijte vinom. Dinstajte 15 do 20 minuta uz postepeno dolivanje vode i mešanje.

U gotovi rižoto umešajte maslinovo ulje.

Poslužite posuto peršu nom i parmezanom.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar