Recept za beli kolač koji i sladoled baca u drugi plan

Cooking 19. jun. 202122:356 komentara
Podeli:
kolač
Izvor: printsceen/youtube/Natašine slastice

Visoke temperature i upaljena rerna mnogima nisu poželjna kombinacija. Međutim, čak i na visokim temperaturama volimo da se zasladimo nečim super ukusnim.

U takvim situacijama, kada na visokim temperaturama poželimo da pojedemo nešto slatko, napravljeno sopstvenim rukama, idealna opcija su kolači za koje nije potrebno paliti rernu.

Recept za jedan takav kolač na svom blogu objavila je Nataša Pralica, a prenosi Zadovoljna. Radi se kremastom, belom kolaču bez pečenja koji je, kaže Nataša, nakon prvog zalogaja teško prestati jesti.

Čak i sladoled zbog ovog kolača pada u drugi plan, a za njegovu izradu biće vam potrebni sledeći sastojci:

PODLOGA

– 500 g mlevenog petit keksa
– 200 g margarina ili maslaca
– 200 ml mleka

KREMA

– 600 ml mleka
– 2 pudinga od vanile
– 4 kašučice šećera
– 300 ml slatke pavlake za šlag

ŠLAG ZA SLAGANJE

– 150 ml slatke pavlake za šlag

DEKORACIJA

– 150 g bele čokolade
– 50 ml sletke pavlake za šlag

PRIPREMA:

1. Prvo pripremite fil da se može hladiti dok radite ostalo.

2. U činiji pomešajte puding od vanile, šećer i 200 ml mleka.

3. Preostalo mleko sipajte u šerpu i stavite da se kuva.

4. Kada počne da kipi sklonite ga sa strane i umešajte pripremljeni puding.

5. Sve zajedno vratite da se kuva.

6. Vrući fil prebacite u činiju, pokrijte prijanjajućom folijom i ostavite da se ohladi.

7. Za to vreme pripremite podlogu.

8. U veću činiju dodajte mleveni keks i u centru napravite udubljenje.

9. Nastavite da dodajete topljeni margarin ili maslac i mleko.

10. Sastojke pomešajte, a zatim rukom nastavite da sjedinjavate.

11. Pripremljenu smesu prstima rasporedite na dno kalupa dimenzija 21 x 36 cm.

12. Podlogu stavite u frižider dok fil ne bude gotov.

13. Nakon što se fil ohladio sklonite foliju i umutite mikserom.

14. Posebno izmiksajte slatku pavlaku za šlag.

15. Pripremljeni šlag dodajte u fil i sve sjedinite.

16. Fil rasporedite preko podloge i stavite u frižider.

17. Slatku pavlaku umutite i rasporedite preko fila, stavite u frižider.

18. Za dekoraciju preko bele čokolade (izlomljene ili u kapljicama) prelijte slatkom pavlakom.

Komentari

Vaš komentar