Pužići sa cimetom

Cooking 07. feb 202218:00
Izvor: Shutterstock

Mirisno, mekano i veoma ukusno slatko pecivo.

Sastojci:

Testo:

– 200 g svežeg sira (krem sira)

– 60 ml mleka

– 1 jaje

– 50 g šećera

– 1 vanil šećer

– 100 ml ulja

– 400 g brašna

– 2 kesice prašak za pecivo

– 1 kesica suvog kvasca

I još:

– 2-3 kašike smeđeg šećera

– cimet po ukusu

– malo maslaca za premazivanje

Priprema:

Za testo: Sir sa jajetom, mlekom, uljem i šećerom dobro izmešati. Dodati sve ostale sastojke i sve dalje kašikom mešati da ee lepo sedini, a testo počne da se odvaja od posude.

Pripremliti pleh obložen papirom za pečenje. Testo odmah staviti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti na debljinu oko pola centimetra.

Preko premazati sa malo maslaca oko dve kašike, raspodeliti smeđi šećer i cimet preko, zaviti kao rolat, pa ivicu malo pritisnuti.

Seći na krugove oko dva centimetra debljine i stavljati ih na pleh.

Premazati svako pecivo sa malo mleka i staviti u hladnu rernu, pa uključiti na 190 stepeni.

Peći peciva do zlatno-braonkaste boje. Po ukusu ih posuti šećerom u prahu.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar