Povrće sa mocarelom

Cooking 22. mar. 202113:12
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Lagani obrok sa povećem i mocarelom.

Sastojci:

– 250 g tikvica

– 200 g crvene paprike

– 250 g patlidžana

– 1 kašika suvog biljnog začina

– 1 kašika maslinovog ulja

– 200 g mocarele

Preliv:

– 2 kašike seckanog bosiljka

– 3 kašike maslinovog ulja

– 1/2 kašičice belog luka u granulama

– 1 kašičica sirćeta

– malo mlevenog bibera

Priprema:

Tikvice, paprike i patlidžan isecite na duge trake, pospite suvim biljnim začinom i poprskajte uljem.

U tiganju prepecite pripremljeno povrće.

U blender stavite naseckani bosiljak, maslinovo ulje, sirće i beli luk da biste dobili kompaktniju smesu.

Toplo povrće stavite na tanjir, a po njemu rasporedite iisečenu mocarelu i prelijte pripremljenim prelivom.

Ovo jelo možete kombinovati i sa testeninom po izboru.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar