Povrće iz rerne

Cooking 07. jun 202113:29 0 komentara
Foto: Shutterstock

Povrće, pirinač i kačkavalj iz rerne.

Sastojci:

– 1 manji patlidžan

– 3 srednja paradajza

– 4 čena belog luka

– 1 glavica luka

– 1/2 kašičice origana

– 1 mesna ili povrtna kocka

– sveže mleveni biber

– 2 kašike pirinča

– 1,5 vode

– 2 kašike rendanog kačkavalja

– 4 listića maslaca

– 1 dl maslinovog ulja

Priprema:

Patlidžan iseći na kocke, kao i luk i oljušteni paradajz .

Beli luk iseći sitno ili izgnječiti.

Rernu zagrejati na 180 stepeni.

U tiganju koji može u rernu, na umereno zagrejanom maslinovom ulju, pržiti patlidžan, zatim dodati luk i nastaviti prženje, uz mešanje, još pet minuta.

Umešati beli luk i paradajz, a nakon par minuta i pirinač sa kockom za supu i ostalim začinima.

Naliti vodom, promešati, posuti rendanim sirom i rasporediti listiće maslaca.

Peći 20 minuta do zlatno smeđe boje.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Budi prvi ko će ostaviti komentar!