Potaž od pečuraka

Cooking 09. maj. 202113:00
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Jednostavan i veoma ukusan potaž.

Sastojci:

– 3 šargarepe

– 2 praziluka

– 300 g pečuraka

– 2 krompira

– 1/2 l vode

– so, biber

– 100 ml neutralne pavlake/kiselu pavlaku

– sveže lišće peršuna

– malo maslinovog ulja

Priprema:

Praziluk i šargarepu iseći na sitne kockice, pa prodinstati na ulju.

Zatim dodati soli po ukusu, biber i peršun, krompir isečen na kockice i doliti vode po potrebi.

Kada se lepo ukrčka povrće, dodati sitno seckane pečurke i kiselu/neutralnu pavlaku.

Skinuti sa šporeta nakon 15 minuta i sve pažljivo izmiksati štapnim mikserom.

Služiti toplo uz neutralnu ili kiselu pavlaku.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar