Potaž od graška

Cooking 24. jan. 202113:00
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Potaž od graška koji se jednostavno priprema.

Sastojci:

– 500 g graška

– 250 ml pavlake za kuvanje

– 50 g prženih, slanih i oljuštenih suncokretovih semenki

– 100 g prženog, slanog kikirikija

– malo maslaca

– 1 crni luk

– 1 šargarepa

– brokoli i karfiol

– 1 l supe

– so, biber

Priprema:

Stavite grašak u slanu vodu da se skuva, a u drugoj šerpi skuvajte pileću supu.

Propržite luk na maslacu dok ne dobije zlatnu boju, a zatim dodajte šargarepu i sipajte malo vode, po potrebi.

Zatim dodajte komadiće brokolija i karfiola, konstantno mešajući.

Sve sipajte u pileću supu i ostavite da se kuva, sve dok brokoli i karfiol ne omekšaju.

U međuvremenu, stavite grašak u blender, pa ga ispasirajte. Dodajte u njega kikirki, pa malo miksajte, toliko da kikiriki ostane u komadićima,

Dodajte u to suncokretove semenke, ali njih ne treba miksati, pa dodajte u taj grašak 250 ml pavlake za kuvanje. Promešajte.

Nakon toga, smesu od graška sipajte u supu, gde se nalaze luk, šargarepaa, karfiol i brokoli, promešajte, dodajte so, biber i začine po želji, ostavite da proključa.

Poslužite uz komadiće prepečenog hleba.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar