Posne pogačice

Cooking 15. apr. 202109:30 > 09:31
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Meko i ukusno pecivo sa susamom.

Sastojci:

– 1/2 litar kisele vode

– 1 svež kvasac

– 4 kašike šećera

– 2 kašičice soli

– 200 ml ulja

– brašno (oko 1 kg)

– mlaka voda

– susam

– rastopljeni posni margarin

Priprema:

Kvasac sa sećerom razmutiti u mlakoj kiseloj vodi i ostaviti da nadođe.

U brašno dodati so, nadošli kvasac i ulje. Umesiti srednje meko testo. Ostaviti da nadođe.

Od testa formirati male loptice.  Najvažnije je da se testo nežno uzme u ruku i samo malo oblikuje, ne mesiti ga.

Uvaljati sa jedne strane u mlaku vodu, a zatim i u susam. 

Ređati u podmazan pleh i ostaviti da malo odmori.

Peći na 250 stepeni, dok ne porumeni.

Kad ih izvadite iz rerne odmah ih namazati rastopljenim posnim margarinom.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar