Pljeskavice od povrća

Cooking 30. mar. 202113:17 > 13:211 komentar
Podeli:
Izvor: Foto; Shutterstock

Pljeskavice od povrća su jednostavne za pripremu i veoma su ukusne.

Sastojci:

– 450 g smrznutog povrća (šargarepa, grašak, kukuruz)

– 250 g crvenog pasulja (manja konzerva)

– 3 krompira

– 1 jaje

– 10 kašika brašna

– prezle

Priprema:

Smrznuto povrće skuvati u slanoj vodi, pa ocediti. Krompir očistiti i takođe skuvati u slanoj vodi. Ocediti pasulj iz konzerve.

Kuvani krompir propasirati, pa dodati jedno jaje, povrće, pasulj i mešajući dodati brašno.

Smesa treba da bude gusta da može rukama da se oblikuje.

Zatim vlažnim rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati ih u prezle, pa staviti u vruće ulje.

Pržiti ih sa obe strane dok ne poprime zlatnu boju.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar