Poslastica sa šumskim voćem za celu porodicu.
Sastojci:
Testo:
– 400 g brašna
– 200 g maslaca
– 4 žumanca
– 6 kašičica šećera
– 1/2 kašičice soli
– 2 kašičice kisele pavlake
– mlevenog cimeta
Nadev:
– 500 g šumskog voća
– 3 kašičice gustina
– 8 kašičica šećera
– 1 vanili šećer
– 1 šolja vode
Priprema:
Testo:
Pomeštati sve suve sastojke (brašno, so, šećer i cimet).
Zatim dodajte maslac isečen na listiće i pomešajte sa suvim sastojcima tako da dobijete krupnije mrvice.
Zatim doodajte žumance i kiselu pavlaku i dobro razradite testo, pa ga oblikujte u kuglu uvijte providnu foliju i stavite u frižider.
Nadev:
Voće prokuvajte sa vodom i dodajte mu vanili šećer i šećer.
Zatim mu dodajte gustin dok ne dobijete željenu gustinu.
Testo izvadite iz frižidera, pa ga razvijte i stavite u okruglu tepsiju za pite tako da testo prelazi ivice tepsije.
Ostavite i nešto testa sa strane sa kojim ćete napraviti mrežicu.
Zatim izlijte nadev preko testa, a preko nadeva napravite mrežicu od preostalog testa.
Za kraj premažite pitu umućenim žumancetom.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare