Pita sa šumskim voćem

Cooking 12. apr 202218:00 2 komentara
Shutterstock

Poslastica sa šumskim voćem za celu porodicu.

Sastojci:

Testo:

– 400 g brašna

– 200 g maslaca

– 4 žumanca

– 6 kašičica šećera

– 1/2 kašičice soli

– 2 kašičice kisele pavlake

– mlevenog cimeta

Nadev:

– 500 g šumskog voća

– 3 kašičice gustina

– 8 kašičica šećera

– 1 vanili šećer

– 1 šolja vode

Priprema:

Testo:

Pomeštati sve suve sastojke (brašno, so, šećer i cimet).

Zatim dodajte maslac isečen na listiće i pomešajte sa suvim sastojcima tako da dobijete krupnije mrvice.

Zatim doodajte žumance i kiselu pavlaku i dobro razradite testo, pa ga oblikujte u kuglu uvijte providnu foliju i stavite u frižider.

Nadev:

Voće prokuvajte sa vodom i dodajte mu vanili šećer i šećer.

Zatim mu dodajte gustin dok ne dobijete željenu gustinu.

Testo izvadite iz frižidera, pa ga razvijte i stavite u okruglu tepsiju za pite tako da testo prelazi ivice tepsije.

Ostavite i nešto testa sa strane sa kojim ćete napraviti mrežicu.

Zatim izlijte nadev preko testa, a preko nadeva napravite mrežicu od preostalog testa.

Za kraj premažite pitu umućenim žumancetom.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare