Pita sa spanaćem, koja brzo nestaje sa tanjira.
Sastojci:
– 500 g tankih gotovih kora s jajima za savijače
Nadev:
– 600 g svežeg kravljeg sira
– 4 jaja
– 200 g kajmaka
– 200 ml mleka
– 200 ml kisele pavlake
– 250 g spanaća
– so, biber
I još…
– 100 g maslaca
Priprema:
Nadev:
Jaja dobro razmutite, dodajte mleko, kiselu pavlaku, oceđeni propasirani sir, kajmak, blanširan, ocijeđen i iseckan spanać, sol i biber. Sve dobro promešajte.
Pleh premažite maslacem, stavite jedan list testa, poprskajte ga rastopljenim maslacem, složite sledeći list testa i premažite pripremljenim nadevom. Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite testo i nadev.
Na kraju stavite preostala dva lista testa, poprskajte preostalim rastopljenim maslacem, pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 40 minuta.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare