Pita sa spanaćem i sirom

Cooking 04. sep 202208:10 2 komentara
Shutterstock

Pita sa spanaćem, koja brzo nestaje sa tanjira.

Sastojci:

– 500 g tankih gotovih kora s jajima za savijače

Nadev:

– 600 g svežeg kravljeg sira

– 4 jaja

– 200 g kajmaka

– 200 ml mleka

– 200 ml kisele pavlake

– 250 g spanaća

– so, biber

I još…

– 100 g maslaca

Priprema:

Nadev:

Jaja dobro razmutite, dodajte mleko, kiselu pavlaku, oceđeni propasirani sir, kajmak, blanširan, ocijeđen i iseckan spanać, sol i biber. Sve dobro promešajte.

Pleh premažite maslacem, stavite jedan list testa, poprskajte ga rastopljenim maslacem, složite sledeći list testa i premažite pripremljenim nadevom. Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite testo i nadev.

Na kraju stavite preostala dva lista testa, poprskajte preostalim rastopljenim maslacem, pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 40 minuta.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare