Sočni desert od malina i badema.
Sastojci:
Testo:
– 280 g brašna
– 180 g putera
Fil:
– 500 g malina
– 60 g mlevenih badema
– 30 g gustina
– 150 g šećera
Priprema:
Promešati brašno sa hladnim puterom isečenim na listiće da se dobije mrvičasta masa.
Dodavati postepeno sedam kašika hladne vode da se dobije kompaktno testo i staviti ga u frižider,uvijeno u streč foliju.
Maline pomešati sa šećerom, bademima i gustinom tako da maline skroz budu pokrivene.
U podmazan kalup za tart rastanjiti 3/4 testa.Staviti maline.
Od ostataka testa napraviti trake za mrežu koja se stavi preko malina.
Peći 25 minuta na 220 stepeni, a onda smanjiti na 180 stepeni i peći još pola sata dok mreža dobije lepu boju.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!