Piletina u egzotičnom sosu

Cooking 13. mar. 202214:55
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Ručak za ljubitelje neobičnih jela.

Sastojci:

(za 4 osobe)

Sos:

- 250 ml pasiranog paradajza

- 100 g maslaca od kikirikija

- 3 kašike meda

- 3 kašike soja sosa

- 120 ml sveže ceđenog soka od pomorandže

- 1/2 kašičice đumbira

- 1 kašičica karija

- 600 g pilećih prsa

- so, biber

- 4 kašike maslinovog ulja

- 1 kašike peršuna

- 4 kašike kikirikija

Priprema:

Pasirani paradajz, maslac od kikirikija, med, soja sos, sok od pomorandže, đumbir i kari dobro izmešajte.

Pileća prsa operite, osušite, isecite na tanke šnicle, lagano istucite batom za meso, posolite i pobiberite.

Pripremljeno meso pecite na zagrejanom ulju do zlatno žute boje.

Pripremljenim sosom prelijte meso i kuvajte poklopljeno na umerenoj temperaturi oko 30 minuta uz povremeno mešanje i dolivanje vode.

Na kraju pospite peršunom i grubo mlevenim kikirikijem.

Poslužite uz kuvani pirinač.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar