Ovo jelo očaraće svakog ko ga proba.
Sastojci:
Kilogram pilećih prsa ili filea
200 grama rendanog kačkavalja
500 ml mleka
maslac
brašno
200 ml pavlake
Priprema:
Piletinu iseći na kocke, posoliti, pobiberiti, dodati malo karija i senfa (opciono), pa je propržiti.
U istopljen maslac (dve veće kocke) dodati brašno i upžiti ga dok ne pobraoni, a potom dodati mleko i mešati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Potom skinuti s vatre, dodati pavlaku i 100 gr rendanog kačkavalja.
U vatrostalnu posudu staviti piletinu i preliti bešamel sosom. Potom posuti sa još 100 gr rendanog kačkavalja. Ako volite, odozgo možete dodati i malo belog luka u prahu i sušenog vlašca ili peršuna.
Zapeći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!