Piletina u bešamel sosu

Cooking 27. feb 202110:11 > 15:38 0 komentara
Piletina u besamel sosu
N1 Beograd

Ovo jelo očaraće svakog ko ga proba.

Sastojci:

Kilogram pilećih prsa ili filea

200 grama rendanog kačkavalja

500 ml mleka

maslac

brašno

200 ml pavlake

Priprema:

Piletinu iseći na kocke, posoliti, pobiberiti, dodati malo karija i senfa (opciono), pa je propržiti.

U istopljen maslac (dve veće kocke) dodati brašno i upžiti ga dok ne pobraoni, a potom dodati mleko i mešati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Potom skinuti s vatre, dodati pavlaku i 100 gr rendanog kačkavalja.

U vatrostalnu posudu staviti piletinu i preliti bešamel sosom. Potom posuti sa još 100 gr rendanog kačkavalja. Ako volite, odozgo možete dodati i malo belog luka u prahu i sušenog vlašca ili peršuna.

Zapeći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Budi prvi ko će ostaviti komentar!