Piletina sa kikirikijem i soja sosom

Cooking 17. mar. 202213:00
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Ljubitelji egzotike i neobičnih kombinacija obožavaće ovo jelo.

Sastojci:

– 250 g pilećih fileta

– 100 g prazuluka

- 100 g očišćenog, neprženog kikirikija

- 1 kašičica seckane ljute papričice

- 100 ml ulja

- 1 kašika gustina za posipanje i još 1 kašika gustina

- 50 ml soja sosa

- 2 čena belog luka

- 1 kašičica đumbira

- 100 ml vode

- 50 ml belog vina

- 1 kašičica suvog biljnog začina

Priprema:

Pileće filete operite, osušite, isecite na kockice i pospite gustinom.

Praziluk  isecite na kolutiće, a beli luk sitno iseckajte.

Na zagrejanom ulju kratko prepecite kikiriki, pa ga izvadite i stavite na tanjur.

Na istoj masnoći pecite piletinu oko 10 minuta, pa je također i stavite na tanjur. Na istoj masnoći prepecite ljutu papričicu i praziluk.

Piletinu i kikiriki vratite u tiganj i sve dobro pomešajte sa prazilukom.

Gustin razmutite sa vodom, dodajte seckani beli luk, soja soso, đumbir, vino i  suvi biljni začin.

Ovom mešavinom zalijte prepečenu piletinu i sve zajedno kratko prokuvajte.

Piletinu sa kikirikijem poslužite sa kuvanim pirinčem

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar