Piletina sa celerom

Cooking 17. mar. 202113:00 > 18:341 komentar
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Piletina sa povrćem, uvek dobar predlog za ručak.

Sastojci:

– 200 g pilećeg file

– 3 kašičice gustina

– 1 kašika suvog biljnog začina

– 50 ml ulja

– 50 ml vode

– 1 kašičica seckanog belog luka

– 2 kašičice seckanog đumbira

– prstohvat bibera

– 50 ml belog vina

– 1 belance

– 4 celerove stabljike

– 1 kašičica maslinovog ulja

Priprema:

Celerovu stabljiku isecite na tri centimetra duge delove i prodinstajte par minuta.

Zatim izmešajte đumbir i beli luk, pa toj smesi dodajte belo vino, vodu, kašičicu gustina, suvi biljni začin i biber.

Meso isecite na rezance. Umutite belance i dodajte preostali gustin. U ovu smesu uvaljajte meso, pa ga na umerenoj temperaturi pržite na ulju.

Meso izvadite i uklonite višak masnoće. Zatim dodajte celer, mešavinu đumbira i belog luka, pa zajedno sa mesom kratko prokuvajte.

Na samom kraju u jelo dodajte maslinovo ulje.

Prijatno!

 

Komentari

Vaš komentar