Pileći ražnjići sa kikiriki sosom

Cooking 03. jan 202113:002 komentara
Izvor: Foto: Shutterstock

Fantastična kombinacija ukusa u kojoj ćete uživati.

Sastojci:

– 700 g pilećeg filea

– 2 kašičice rendanog đumbira

-1/2 kašičice soli

– 1 kašičica smeđeg šećera

– 2 kašičice soja sosa

– 2 kašike kokosovog mleka

– 1 kašičica karija

– 1 kašika ulja

– ulje za pečenje

Za sos od kikirikija:

– 2 kašike maslaca od kikirikija

– 50 ml vode

– 2 kašike soja sosa

– 1/2 kašičice mlevenih čili papričica

– 1/2 kašičice kurkume

– 1 kašika soka od limete

– 1 kašika šećera

Priprema:

Piletinu isecite na tanke trakice dužine pet centimetara.

Rendani đumbir, so, šećer, soja sos, kokosovo mleko, kari i ulje dobro promešajte i prelijte preko isečene piletine.

Tako pripremljenu piletinu marinirajte najmanje 30 minuta, a možete i 24 sata.

Mariniranu piletinu nižite na drvene štapiće i pecite na zagrejanom ulju do zlatnožute boje.

U međuvremenu pripremite sos od kikirikija tako što čete pomešati maslac od kikirikija, vodu, soja sos, čili, kurkumu, sok limete i šećer.

Pileće ražnjiće poslužite sa pripremljenim sosom.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar