Pileća ragu supa

Cooking 16. apr. 202113:00 > 12:47
Podeli:
Izvor: N1

Ukusna supa koju možete jesti kao glavno jelo ili kao dodatak drugim jelima.

Sastojci:

– 200 g piletine

– 50 g graška

– 100 g karfiola

– 50 g šampinjona

– muskatni oraščić

– so, biber

– 100 g korenastog povrća (šargarepa, celer)

– 40 g maslaca

– 20 g brašna

– 1 žumance

– 2 kašike kisele pavlake

– limunov sok

– 1 kokošja kocka

– peršunov list

Priprema:

Piletinu i korenasto povrće narežite na manje kocke.

Na zagrejanom maslacu lagano prepecite piletinu, a zatim pripremljeno povrće. Nakon toga dodajte karfiol i grašak.

Malo posolite, pobrašnite i zalijte vodom. Dodajte kokošju kocku i ostavite da se lagano kuva.

Posebno na malo maslaca prodinstajte na listiće narezane šampinjone, malo ih posolite i umešajte u supu.

Sve pobiberite i dodajte naribani muskatni oraščić, a sasvim na kraju umešajte žumance razmućeno u kiseloj pavlaci i naseckani peršun.

Po želji dodajte malo limunovog soka.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar