Pileća obrok salata

Cooking 28. jun 202213:23 > 13:24
Podeli:
Izvor: Foto: Shutterstock

Obrok salata je uvek dobar predlog za letnji ručak.

Sastojci:

– 1 pileće belo meso

– 1 šargarepa

– peršun

– 1 manji celer

– 1/2 glavice luka

– 1 manja tikvica

– 1 paradajz

– 1 paprika

– nekoliko listova zelene salate

– svež bosiljak

– majoran

– vlašac

– so, biber

– maslinovo ulje

– jabukovo sirće

Priprema:

Piletinu staviti u lonac, dodati joj šargarepu, listove peršuna, celer, pola glavice luka, prelijte vodom i dodajte so.

Kuvajte dok piletina ne omekša.

Kuvanu piletinu izvadite i stavite sa strane da se hladi.

U međuvremenu tikvicu operite, isecite na kockice i kratko je prokuvajte u kipućoj posoljenoj vodi.

Tikvicu ocedite i ohladite.

Iscepkajte listove zelene salate ili isecite na rezance, a paradajz, papriku i ohlađenu piletinu na kockice.

Na veći tanjir staviti zelenu salatu, na salatu stavljati kockice paradajza, pa malo piletine, malo tikvica, malo paprike i tako dok ne potrošite sve sastojke.

Salatu posuti sveže naseckanim bosiljkom, majoranom i vlašcem.

U manjoj posudi izmešati maslinovo ulje, jabukovo sirće, so i biber, pa preliti preko salate i poslužiti.

Predlog: Možete dodati jedno seckano kuvano jaje i kukuruz šećerac, ukoliko želite.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar