Pikantni namaz od tikvica

Cooking 26. maj 202208:59 2 komentara
Shutterstock

Fini namaz od tikvica koji se brzo priprema.

Sastojci:

(za 2 osobe)

– 1 tikvica

– malo soli, biber

– 1 glavica crvenog luka

– 2 čena belog luka

– 2 tvrdo kuvana jaja

– 2 kašike maslinovog ulja

– 1/2 vezice peršuna

– 2 kašike kisele pavlake

– 1 kašika limunovog soka

– malo ljute paprike u prahu

Priprema:

Opranu i očišćenu tikvicu sitno izrendati, ovlaš posoliti i ostaviti da odstoji oko pet do 10 minuta, a zatim je ocediti.

Sitno naseckati beli i crveni luk.

Kuvana jaja iseći na sitne kockice, Sitno naseckati i oprani peršun.

Propržiti na ulju beli i crveni luk, dodati tikvice, pa na umerenoj temperaturi uz češće mešanje dinstati dok ne ispari višak tečnosti.

Ohlađenu smesu od tikvica pomešati sa jajima isečenim na sitne kockice i peršunom, zatim dodati kiselu pavlaku, pa namaz začiniti limunovim sokom i ljutom paprikom, solju i biberom.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare