Mafini sa pršutom, sirom i mlevenom ljutom paprikom.
Sastojci:
– 400 g brašna
– 1 kesica prašak za pecivo
– 1 kašičica soli
– 90 g maslaca
– 1 jaje
– 400 ml jogurta
– 150 ml mleka
– 1 kašičica bosiljka
– 1 čen belog luka
– 1/2 kašičice bibera
-1/4 kašičice mlevene ljute paprike
– 100 g rendanog kačkavaljaa
– 75 g pršuta
– 1 kašika maslinova ulja
Priprema:
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, dodajte so, maslac, jaje, jogurt, mleko, bosiljak, beli luk, biber, ljutu papriku i dobro promešajte mikserom.
U pripremljenu smesu na kraju umešajte sir, uzimajte kašikom i stavljajte u nauljene kalupe za mafine.
Na vrh stavite pršutu narezan na trakice i pokapajte maslinovim uljem.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.
Nakon toga pokrijte folijom i pecite još 15 minuta
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!