Svinjske šnicle sa povrćem iz rerne.
Sastojci:
– svinjske šnicle
– 50 g slanine
– 3 čena belog luke
– povrće (paprika, crni luk ili praziluk, šargarepa, paradajz)
– so, bibera
– suvi biljni začin
– ljute tucane paprike
– nekoliko kašika kisele pavlake ili kajmaka
Priprema:
Šnicle malo izlupajte tučkom za meso, posolite i pobiberite. Povrće isecite na kolutove ili štapiće po želji.
U vatrostalnu posudu stavite povrće, posolite ga, pobiberite, dodajte suvi biljni začin i ljutu tucanu papriku. Sve izmešajte, pa preko poređajte šnicle.
Preko šnicli naseckajte na trakice slaninu. Poklopite posudu aluminijumskom folijom i stavite u rernu da se peče oko 30 minuta.
Vodu i ulje ne treba dodavati.
Nakom toga izvadite i preko šnicli prelijte kiselu pavlaku ili kajmak izmešanim sa sitno seckanim belim lukom, pa vratite u rernu na još 10 minuta, ali bez pokrivanja.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare