Pikantna piletina sa pirinčem

Cooking 15. okt 202113:00 0 komentara
Shutterstock

Pikantno jelo sa piletinom u čijem ukusu ćete uživati.

Sastojci:

– 2 pileća filea

– 1 jaje

– 1/4 kašičice đumbira

– 1/4 kašičice belog luka u prahu

– 1 kašika soja sosa

– 1 kašika gustina, opciono

– malo čilija u prahu

– so

– ulje za prženje

Sos:

– 1 manji ljubičasti luk

– 1 čen belog luka

– 50 ml paradajz sosa

– 1 kašičica meda

– malo čilija u prahu

– 1 kašika soja sosa

– so, biber

– 30 g indijskog oraha ili kikirikija

– malo praziluka

Priprema:

Piletinu isecite na kockice ili štapiće.

Za marinadu pomešajte jaje, đumbir, beli luk, gustin, soja sos, so i malo čilija. Marinadu prelijte preko piletine, promešajte i prekriveno stavite u frižider na 30 minuta.

U dubljem tiganju zagrejte ulje, pa dodajte mariniranu piletinu.

Piletinu prepecite da porumeni i postane hrskava, a zatim je izvadite i stavite na ubrus da se ocedi od ulja.

Iz tiganja uklonite ostatke ulja i vratite na šporet.

Za sos, sitno iseckani luk prepecite do zlatno-žute boje.

Dodajte iseckani beli luk, sos od paradajza, med, soja sos, so i čili. Dinstajte da se sastojci sosa povežu, a zatim dodajte piletinu.

Dinstajte još malo dok piletina ne postane gusta i lepljiva, pa pospite mlevenim biberom i po potrebi posolite.

Gotovo jelo pospite indijskim orahom ili kikirikijem i seckanim prazilukom.

Poslužite sa kuvanim pirinčem.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Budi prvi ko će ostaviti komentar!