
Jednostavan, brz i ukusan doručak.
Sastojci:
– 320 g brašna
– 100 ml ulja
– 100 ml mleka
– 1 kašičica soli
– 2 kašičice praška za pecivo
– 1/2 kašičice suvog kvasca
– 130 g svežeg sira
Fil:
– 150 g pasiranog paradajza
– 100 g šampinjona
– 100 g šunke
– 200 g kačkavalja
– origano
Priprema:
Sve sastojke za testo sjediniti i umesiti.
Za punjenje: 150 g kačkavalja pomešati sa šunkom i šampinjonima isečenom na manje komade, pa dodati origano.
Pripremiti pleh obložen papirom za pečenje. Testo razvući u veći pravougaonik oko pola centimetra debljine.
Premazati preko testa paradajz, po ukusu dodati još origana, lepo rasporediti fil, pa zaviti u rolat.
Preko staviti oko 50 g rendanog kačkavalja i peći u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Prijatno!