Perece sa sirom

Cooking 06. maj. 202109:48
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Ukusno pecivo sa sirom koje se lako priprema.

Sastojci:

– 100 g masti ili maslaca

– 300 g kravljeg sira

– 300 g brašna

– po ukusu soli

– 2 žumanca

– 1 jaje za premazivanje peciva

– susam, crni susam, kim, mak

Priprema:

Prosejati brašno i dodati so.

Sir sjediniti sa žumancima, dodati u prosejano brašno i na kraju dodati hladnu mast ili maslac i sve zamesiti.

Zaviti u najlon i ostaviti u frižider da se testo odmori i ohladi, najmanje sat vremena ili preko noći.

Testo izvaditi iz frižidera, ostaviti kratko na sobnoj temperaturi.

Rastanjiti testo na pola centimetra debljine i vaditi modlicom perece.

Premazati ih umućenim jajetom posuti semenkama po izboru i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta ili dok ne porumene.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar