Jednostavan za pripremu i veoma ukusan omlet.
Sastojci:
– 2 jaja
– 1/2 mlade zelene tivice
– 1/2 crnog luka
– 2 lisrta kačkavalja
– malo parmezana
– maslinovo ulje
– so, biber
Priprema:
Na maslinovom ulju popržiti seckani luk dok lagano ne požuti, pa dodati rendane tikvice. Dinstati dok malo ne omekšaju. Dodati so i biber, pa skinuti sa šporeta.
Jaja umutiti posoliti, izliti u zagrejani tiganj nauljen maslinovim uljem.
Po jajima brzo rasporediti smesu tikvica i luka, zatim dodati sir, sečen ili rendan. Poklopiti tiganj i pržiti dok omlet ne dobije lepu boju.
Posuti omlet parmezanom i poslužiti.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!