Mafini sa tikvicama i kačkavaljem

Cooking 05. nov 202108:34 > 08:37 0 komentara
Shutterstock

Mekani i veoma ukusni mafini.

Sastojci:

– 125 g maslaca

– 1 jaje

– 225 ml jogurta

– 225 g brašna

– 1 kašičica praška za pecivo

– 50 g kukuruznog brašna

– 200 g izrendanih tikvica

– so, biber, po ukusu

– 1 kašika iseckanog peršuna

– 100 g izrendanog kačkavalja

Priprema:

Izmikasti maslac i jaje, pa dodati jogurt, malo izmiksati, i lagano dodati obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo i solju.

Dodati izrendane tikvice i izmešati. Začiniti još po želji, biberom, peršunom, suvim biljnim začinom.

U kalup za mafine staviti korpice, pa napuniti smesom do 1/3, a preko raspodeliti kačkavalj.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Budi prvi ko će ostaviti komentar!