Mafini sa jagodama

Cooking 11. apr. 202118:141 komentar
Podeli:
Izvor: Shutterstock

Desert od jagoda u kom će najmlađi najviše uživati.

Sastojci:

– 150 g  oštrog brašna

– 100 g mekog brašna

– 2 kašičice praška za pecivo

– prstohvat soli

– 100 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 2 jaja

– 150 ml mleka

– 110 g maslaca

– 250 g isečenih svežih jagoda

Krem:

– 120 g kremastog sira

– 60 g šećera u prahu

– 1 vanilin šećer

Priprema:

Brašna, prašak za pecivo, so, šećer i vanilin šećer pomešajte.

Jaja, mleko, rastopljeni maslac promešajte i umešajte suve sastojke.

Pola količine pripremljene smese razdelite u kalupe za mafine do polovine.

Pripremite kremu od sira, šećera u prahu i vanilin šećera, pa po jednu kašiku rasporedite po smesi za mafine.

Prelijte ostatkom smese za mafine i rasporedite isečene jagode.

Mafine pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta dok lagano ne porumene. Možete ih poslužiti samostalno ili u kombinaciji sa šlagom ili sladoledom.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar