Ljuta paradajz čorba

Shutterstock

Pravi vatromet ukusa.

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 1 l pasiranog paradajza

– 2 kašike maslinovog ulja

– 1 glavica mladog luka

– 250 g kukuruza šećerca

– 1 kašika seckanog lišća celera

– 1 ljuta papričica

– so, biber

– kisela pavlaka

– prepečene kockice hleba


Priprema:

Luk sitno iseckajte, pa ga lagano propržite na ulju. Nakon toga dodajte pasirani paradajz, seckane listove celera, ljutu papričicu i kuvajte oko 10 minuta.

Za to vreme električnom mešalicom usitnite polovinu kukuruza šećerca. Umešajte zrna kukuruza i usitnjeni kukuruz u supu, pa kuvajte još pet minuta.

Dodajte biber i so, po potrebi.

Supu poslužite u dubljim posudama, a u sredinu stavite kašiku kisele pavlake i pospite prepečenim kockicama hleba.

Prijatno!