Stara, dobra poslastica koja vraća u detinjstvo.

Sastojci:

Biskvit:

– 4 jaja

– 200 g šećera

– 200 ml ulja

– 200 ml jogurta

– 1 kašičica ekstrakta od vanile

– 200 g brašna

– 1/2 kesice praška za pecivo

Nadev:

– 200 g mlevenih oraha

– 200 g jabuka

– 100 g džema od kajsije

Priprema:

Penasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje, jogurt, ekstrakt vanile i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.

Pola testa izliti u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju dimenzije 37×21 cm, pa peći 15 minuta na 180 stepeni, ili dok ne porumeni.

Džemom od kajsija premazati polupečeni biskvit.

Preko džema ravnomerno posuti mlevene orahe, a zatim rasporediti rendane jabuke. Preko svega izliti preostalo testo.

Kolač peći još 30 minuta.

Prijatno!