Lenja pita sa jabukama i cimetom

Cooking 02. sep 202220:05
Izvor: Shutterstock

Tradicionalna poslastica sa jabukama.

Sastojci:

– 650 g brašna

– 150 g šećera

– 250 g maslaca

– 200 ml pavlake

– 2 jaja

– 1 prašak za pecivo

– 1,5 kg jabuka

– 4 kašike griza

– 150 g šećera

– cimet

Priprema:

Pomešati 2/3 brašna sa ostalim sastojcima za koru, a ostatak brašna postepeno dodavati testu.

Umesiti mekano testo, staviti u najlon kesu i ostaviti da odmori u frižideru oko 60 minuta.

Dok testo odmara pomešati rendane jabuke, šećer, griz i cimet. Ako su jabuke slatke stavite manje šećera.

Testo podeliti na dva jednaka dela.

Prvi deo preneti u posudu za pečenje i blago utapkati od ivice do ivice. Na to staviti jabuke i preko toga drugi deo, koji bi takođe trebalo utapkati od ivice do ivice posude.

Izbosti gornju koru viljuškom.

Pitu peći na 180 stepeni između 35 i 40 minuta.

Seći tek kada se potpuno ohladi, u suprotnom će se mrviti.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar